Сегодня мы с Вами приготовим влажный, шоколадный пирог, который буквально тает во рту! Этот рецепт очень полюбился моей бабушке, за его быстроту и простоту.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- кефира 300 мл
- мука 170 г
- разрыхлитель 1 ч л
- соль ⅛ щепотка
- растительного масла 65 мл
- Глазурь
- сахар 150 г
- какао 4 ст л
- сахар 4 ст л
- молоко 4 ст л
- какао 2 ст л
- сливочного масла 15 г
Шаги
Влажный Шоколадный Пирог тает во рту!
Приготовим тесто:
В миску вливаем 300 миллилитров кефира и всыпаем 150 грамм сахара. Добавляем 65 миллилитров растительного масла и перемешиваем миксером до однородности.- В отдельную миску через мелкое сито просеиваем 170 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 4 столовые ложки какао.
- В сухую смесь вливаем жидкие ингредиенты и перемешиваем ложкой, а после миксером до однородной гладкой массы.
Выпекаем пирог!
Форму диаметром 20 сантиметров, смазываем дно и бока растительным маслом и вливаем готовое тесто, распределяя по всей форме. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Готовому пирогу даём полностью остыть.Займёмся шоколадной глазурью!
В сотейник всыпаем 4 столовые ложки сахара и через мелкое сито просеиваем 2 столовые ложки какао вливаем 4 столовые ложки молока и добавляем 15 грамм сливочного масла. Отправляем на огонь и при постоянных помешиваниях варим до гладкой, однородной массы. Готовой глазури даём полностью остыть.Пирог готов!
Остывшую глазурь выливаем сверху на пирог и распределяем ложкой по всей поверхности. Пирог готов! Разрезаем и наслаждаемся его нежным вкусом. Консистенция этого десерта получается влажной и очень шоколадной, а готовится он предельно просто! Друзья, делитесь в комментариях на свой взгляд самыми простыми и лучшими рецептами, а я их постараюсь приготовить для Вас! А так же если Вам понравился сегодняшний пирог, поддержите его лайком, а те кто ещё не подписался на канал, сделайте это прямо сейчас! А так же не забывайте нажимать на колокольчик чтобы не пропускать мои новые видео рецепты!